用APP打开 
百吃不厌超软拉丝老面包
2.7万人浏览 1960人收藏 45人做过
作者：
叶子_xtw5
用料
百吃不厌超软拉丝老面包的做法步骤
步骤 1
中种所有材料混合均匀，盖膜放冷藏一个晚上
步骤 2
早上拿出来醒一会
步骤 3
好喜欢发酵好的样子
步骤 4
主面团所有材料➕中种（剪刀剪小块）除黄油之外全部倒入小美里3分钟，再加入黄油5分钟
步骤 5
揉好的面团分成12个醒发15分钟
步骤 6
整形1
步骤 7
整形2
步骤 8
整形
步骤 9
发酵38度30分钟，放一碗热水保持湿度70%，发酵好之后，看看16步骤刷过蛋液颜色，不刷小清新
步骤 10
预热烤箱180度烤30分钟，中下层，上色满意盖锡纸
步骤 11
烤的时候热黄油备用
步骤 12
出炉后立马刷上刚软化黄油
步骤 13
完美拉丝
步骤 14
组织很美，有么有诱惑到你
步骤 15
随便拉丝
步骤 16
2020年4月2日又做了这l款，今天故意晚盖5分钟，颜色深了，刷蛋液，按照你自己喜好选择
步骤 17
超级软
百吃不厌超软拉丝老面包的小贴士
有问题留言，我会及时回复。 ^_^宝宝们记得交作业哦！
菜谱创建时间：2019-12-05 09:19:32
评分 7.7 60 人做过
评分 8.4 18 人做过
评分 8.5 114 人做过
评分 8.4 5187 人做过
评分 8.9 7 人做过
评分 8.2 1543 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.7 659 人做过
评分 8.3 796 人做过
评分 9.2 15 人做过
评分 8.6 170 人做过
评分 8.8 1608 人做过
评分 7.8 11 人做过
评分 8.3 115 人做过
8 人做过
评分 9.4 24 人做过