温水溶化酵母后加入面粉中搅拌成絮状
揉成光滑的面团
常温下发酵2-4小时候戳洞看面团的发酵状态。这上面的几个洞，最右下角的状态是对的，洞不回缩不塌陷
放在案板上加干粉继续揉，揉的光滑有筋道
折叠成长方形
擀开成大的片，不需要特别薄
撒盐，花椒粉涂抹均匀，倒一点油刷均匀
卷起来
分成每个100克大小的面团，捏紧两头压扁
擀成适当厚度的面胚，醒发10分钟
热油平底锅加入面胚煎至两面金黄
放入预热200℃的烤箱，继续烤8-10分钟
出炉
外脆里嫩，分层明显，椒香十足，满意