将所有粉类混合
倒进去水，揉成面团
揉至没有干粉后，加进去黄油
揉出比较厚的膜就可以
室温发酵至两倍大（室温如果是28度，大概需要一个小时）
分割面团，80g一个
将分割好的面团揉成长条状，盖上保鲜膜，松弛15分钟
这个时候来做酥粒。 粉类和黄油混合后，用手揉搓一下，直到没有大块黄油
倒进去水，用打蛋器打成一些小小的颗粒状
倒进烤盘里，备用
松弛好的面团，拍扁后，卷起来，搓成大概24cm长的条状
喷一些水在表面，蘸上酥粒
摆在烤盘里，距离不要太近，放入36-38度，适度75%的烤箱中发酵至两倍大
发酵好之后放入预热至185度烤箱中，大概8分钟就可以了。晾凉后，中间切开，不底部连着一点，不要切断
挤上打发硬挺的淡奶油
放上草莓，挤上融化的草莓巧克力即可
做的比较多的时候，烤出来的面包体晾凉后，直接密封冷冻，需要吃的时候，再用烤箱稍微加热一下，晾凉再挤奶油就可以了。 面包体不要冷冻，冷冻可以保存一个月。 挤了奶油的面包需要冷藏，尽量一天内吃完。