准备好调料，忘记拍生姜了🤔
鸡蛋洗好，大头气海处磕一下。
勺子就是汤勺，展示一下，拍照角度感觉勺子有点大🤫
水不用太多，所有材料都放进去，盖上锅盖，水开后转小火，煮10分钟（想吃糖心的煮6分钟即可），锅里的水就像熬糖浆时冒大炮就可以关火了，捞出鸡蛋过凉开水水激一下。
鸡蛋自己产生的裂纹，我尝了一个，鸡蛋有淡淡的味道。汤汁凉了之后，用勺子又敲了敲鸡蛋增加裂纹，放冰箱冷藏泡4小时（泡一夜最好了）。