猪手两只剁小块，水加柠檬泡之，泡发的黄豆，香菇，雪里蕼
雪里蕼黄豆大料醪糟酒红糖酱豆腐适量水入铁铸锅烧开
大火烧开后盖盖，中途不要开盖，小火一个小时
耐心等待的宝宝，因为它不能吃辣的，所以刚开始炖时没加辣酱，一会儿炖好了，取出它的，再补加
一个小时后带着诱人雪菜味的香香出锅了，喜欢吃辣的可以等猪手晾凉后回锅用辣酱炒下，雪菜的特殊香味盖了猪手的异味，软糯的黄豆也很好吃，供大家参考提意