鸡肉、干香菇加姜片、一小勺盐，一小勺胡椒粉，一小勺鸡粉，2大勺酱油，1大勺蚝油，用手抓匀。 感觉料汁都被吸收了之后，在加一勺淀粉继续搅拌到发粘。 最后加入一勺油封面。起锅加水烧沸， 把姜片、柠檬片挑出来，大火蒸15分钟。