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冬季限定:太妃榛果甜甜圈(烤箱版)的做法

冬季限定:太妃榛果甜甜圈(烤箱版)

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淡定哥的妈妈
之前做过一个油炸的甜甜圈,感觉热量有点高,过程有点长,因此尝试一个烤箱版甜甜圈,抹上巧克力榛果酱,冬季限定,非他莫属啦。和星巴克的太妃榛果拿铁很配哦。

用料

冬季限定:太妃榛果甜甜圈(烤箱版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了泡打粉,低筋面粉以外的所有东西放入盆中。打蛋器和匀。(我的鸡蛋有点小,所以放了三个)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋面粉和泡打粉过筛

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一同拌匀,不能有生粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

磨具里刷油,这样比较好脱模,同时烤箱预热160度

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将糊倒入模具,这点正好做6个,图片中倒的有点满,实际七八分满就可以,要不然膨胀起来后,甜甜圈的圈就被“淹没”不见了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下火160度烤20分钟,烤好后,反扣敲一敲,就会一个一个掉下来

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很多教做甜甜圈的装饰都建议用巧克力融化后来做,其实融化巧克力挺费时间的,在这里强烈推荐一个神器:巧克力榛果酱,这个酱平时是常温保存的,状态是可以抹得开的固体,但如果放到冰箱冷藏里,就会变得非常坚硬了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上彩色的糖粒,就装饰完毕啦,这样最简单。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完工,开吃啦,颜值很高吧

菜谱创建时间:2019-12-07 14:44:28
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