香菇油菜肉馅饺子

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作者: 至尊女皇
自己很喜欢吃饺子,吃油菜包子觉得很不错,就想起做饺子来,没想到真是好吃到炸,太喜欢了

用料

香菇油菜肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

我之所以没有具体写用量,是因为我觉得这个没什么配比,看个人喜欢,我的是肉馅多于油菜和香菇,如果不介意的可以直接从超市买肉馅,介意的可以自己买肉回来剁,我买回来的肉馅,切葱花,剁碎,然后和肉馅一起在剁细,剁到葱花和肉馅合到一起就可以

步骤 2

把香菇和油菜焯水,焯水到青菜软,香菇基本熟了,剁碎以后和肉馅放到一起,开始调馅。

步骤 3

请看重点,重点,油要烧热,放入花椒和八角,不要烧糊,关火,把八角和花椒捞出扔掉,油凉后备用。

步骤 4

馅中倒入味达美,酱油(酱油不要太多,一点就行),耗油,盐,千万别放什么十三香或者五香粉,不需要!放入油,开始凉拌,调好后,在放入香油,然后就开始包喽

步骤 5

我包饺子也不是很好看,凑合看,哈哈。。。

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步骤 6
步骤 6

看看成品吧

步骤 7

真的是超级好吃,我家不到两岁的宝宝吃了六个,而且汁水很多,小心烫到,因为香菇和油菜当中本身就有水分,所以不需要加水什么的,喜欢的可以做做试试哦

香菇油菜肉馅饺子的小贴士

不要打鸡蛋,我觉得不需要,但是如果有喜欢的也可以试试

菜谱创建时间:2019-12-07 19:50:34
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