我之所以没有具体写用量,是因为我觉得这个没什么配比,看个人喜欢,我的是肉馅多于油菜和香菇,如果不介意的可以直接从超市买肉馅,介意的可以自己买肉回来剁,我买回来的肉馅,切葱花,剁碎,然后和肉馅一起在剁细,剁到葱花和肉馅合到一起就可以
把香菇和油菜焯水,焯水到青菜软,香菇基本熟了,剁碎以后和肉馅放到一起,开始调馅。
请看重点,重点,油要烧热,放入花椒和八角,不要烧糊,关火,把八角和花椒捞出扔掉,油凉后备用。
馅中倒入味达美,酱油(酱油不要太多,一点就行),耗油,盐,千万别放什么十三香或者五香粉,不需要!放入油,开始凉拌,调好后,在放入香油,然后就开始包喽
我包饺子也不是很好看,凑合看,哈哈。。。
看看成品吧
真的是超级好吃,我家不到两岁的宝宝吃了六个,而且汁水很多,小心烫到,因为香菇和油菜当中本身就有水分,所以不需要加水什么的,喜欢的可以做做试试哦
不要打鸡蛋,我觉得不需要,但是如果有喜欢的也可以试试