无水番茄炖牛腩（浓郁到爆炸💥）

牛腩洗净，西红柿去皮切丁，洋葱切丁。

锅里放适量油，倒入洋葱，翻炒出香味。

倒入牛肉，继续翻炒至牛肉变色。

倒入番茄，翻炒至番茄出水。

盖上锅盖，焖一小时后，加入适量盐和磨适量黑胡椒。再炖半小时至一小时。