简单易操作的花生酥，好吃😋

把一个全蛋加入油里，搅拌均匀，我也没有打蛋器，直接一双筷子搞定。

把糖，盐，泡打粉加入搅拌均匀的蛋糊里，使劲的搅拌均匀。

筛好的面粉分两次加入，第一次搅拌均匀后再加入第二次面粉，搅拌均匀。

面粉加入后的状态

如果是现成的花生碎直接放进去就好，成个的花生要弄碎和黑芝麻一切放进去，搅拌均匀，筷子的难度有点大，用手比较方便操作。

捏成一个个小球，没有称克数，全凭感觉掌握大小😄😄

刷一层蛋黄液，放入烤箱，我家的烤箱是很老的版，175度，烤了25分钟，烤到一半的时候上色已经很好，就在上面覆盖了一层锡箔纸。

烤出的样子

😋😋😋😋送给朋友了一罐，朋友赞不绝口！