韭菜花酱炒鸡蛋
3062人浏览 21人收藏 0人做过
在我的老家，到了秋天大家会买韭菜花，（就是韭菜开的花）带上盐，去找加工点，用人家的机器把韭菜花打成酱。当然，大家做起来，可能还会放些韭菜，或者都是韭菜打的酱。在当地我们都是叫它韭花。
一直以为这个东西到处都有，但是后来了解到不是东北地区都做这个，也不会拿韭花炒鸡蛋。这个菜就这么带了些家乡的味道。
今天分享给大家。希望大家喜欢，很好吃呦。
韭菜花酱炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
把鸡蛋和韭菜花酱放一块打散。
注意，因为韭菜花酱制作过程中会放盐，所以不用放盐。
菜谱创建时间：2019-12-07 21:46:35