没有盐焗鸡粉的盐焗鸡

首先处理整鸡，里面内脏去除，不喜欢鸡头的可以去除，只需要沥干水分，什么配料都不用加，保持原汁原味。(想不出什么办法沥干鸡，把你架起来了，你是只好鸡，被人吃后不要来找我╮(￣▽￣"")╭ )

干香菇浸泡开后尽量甩干水，然后和姜片一起用食用盐腌制5分钟

把腌制好的香菇和姜片塞进鸡肚子里，同时把鸡头，脖子，脚一起塞进鸡肚子里。

一张竹笋纸用食用油涮一下，防止鸡皮和纸粘住，然后把竹笋纸包紧鸡，再包一层竹笋纸。两层纸的作用是防止海盐渗入。

用锅把海盐翻炒把里面的水分蒸发掉，盐发烫并且锅发出啪啪响就可以了。