荷兰豆炒培根

荷兰豆焯水一分钟后用凉水泡一下

荷兰豆、培根切丝备用，蒜切末

热锅凉油放入一半的蒜末，小火煸香

放入培根丝

将培根炒到八分熟

调到大火放入荷兰豆丝

翻炒均匀后放入一克盐，一克鸡粉，大火继续翻炒一会（大概20秒左右）

最后放入水淀粉（放入1克盐），滴两滴食用油，放入剩余的一半蒜末，翻炒约10秒出锅。