1、乌鸡剁成块，然后开水炒一下，捞出来凉水清洗干净备用。
2、山药切块，生姜切片，红枣、枸杞洗干净备用。
3、炖罐放水烧开之后放入乌鸡、生姜、红枣，料酒，大火🔥烧滚20分钟改小火40分钟，再放入山药、枸杞大火15分钟，暖暖的汤🥣熬成啦！