南瓜用微波炉15分钟左右蒸熟透,趁热加入糯米粉,和成面团,一边加糯米粉一边揉匀,到面团不沾手的程度就行了。不必太在意南瓜和糯米粉的分量,因为南瓜的含水量不易控制嘛
包入红豆馅,弄成小圆饼,按上芝麻,小火慢慢煎熟
2面都煎