绿豆糕(零失败,超简单)

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作者: 千粟粟
绿豆糕! 绿豆具有清热解毒,抗过敏,保护肝脏的作用!可熬粥,做甜汤,点心!

用料

绿豆糕(零失败,超简单)的做法步骤

步骤 1

绿豆前一天晚上冷水泡发!上锅蒸40分钟!

步骤 2

放凉后用滤网碾压成豆沙!

步骤 3

全部碾压完!非常细腻!

步骤 4

豆沙倒入锅中,加入油,小火炒至完全吸收!

步骤 5

倒入砂糖!炒至完全融化!

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步骤 6
步骤 6

做了巧克力和抹茶口味的!直接将巧克力粉和抹茶粉分别拌匀就可以了!

步骤 7

用模具压成型就可以了!

步骤 8

放入冰箱冷藏2个小时,口感更好!

绿豆糕(零失败,超简单)的小贴士

没有模具可以直接做成自己喜欢的造型!自己觉得还是原味的更好吃!不是很甜!口感非常细腻!

菜谱创建时间:2019-12-08 13:58:22
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