准备好所有调料备用
热油
放冷面,倒入鸡蛋液
【敲重点】冷面底部加水,这是底部不糊翻面的重点
刷辣酱,旁边油煎海参、火腿肠等辅料
加入葱花、洋葱
卷起冷面,加醋、加白砂糖、调味料(辣椒粉、咖喱粉、味精、鸡粉等)
放香菜,撒芝麻出锅
菜品上桌
配料提前准备好是关键 根据个人口味放自己喜欢的食材 海参不是必须的,只是个人爱好而已