哈尔滨烤冷面

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全球烤冷面大赛哈尔滨赛区作品 DIY融入海参,应该是正经海参

用料

哈尔滨烤冷面的做法步骤

步骤 1

准备好所有调料备用

步骤 2

热油

步骤 3

放冷面,倒入鸡蛋液

步骤 4

【敲重点】冷面底部加水,这是底部不糊翻面的重点

步骤 5

刷辣酱,旁边油煎海参、火腿肠等辅料

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步骤 6
步骤 6

加入葱花、洋葱

步骤 7

卷起冷面,加醋、加白砂糖、调味料(辣椒粉、咖喱粉、味精、鸡粉等)

步骤 8

放香菜,撒芝麻出锅

步骤 9

菜品上桌

哈尔滨烤冷面的小贴士

配料提前准备好是关键 根据个人口味放自己喜欢的食材 海参不是必须的,只是个人爱好而已

菜谱创建时间:2019-12-08 15:41:49
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