准备食材:刀削面,鸡蛋,西红柿🍅,油菜,葱段
葱段切成片
西红柿切成块(不喜欢吃西红柿皮的,先用开水烫一下西红柿🍅容易去皮)
锅里放油,下葱花,炒出香味
加入西红柿继续翻炒(我嫌块大,翻炒的同时用铲子切小了)
炒出西红柿汁
加入生命的源泉(水)
打个鸡蛋,可以把鸡蛋捣碎哈(还可以加其他材料,比如火腿肠)
鸡蛋成型后放面(我买的是宽面,不太好熟,煮的时间好久)
面全部变软后就可以放盐了
一开始没去皮,煮熟的过程中可以把皮挑出来
加入青菜
叮叮叮,好啦啦(✪▽✪)