冷冻龙利鱼对半切开
龙利鱼切片
我的这个冻得有点扎实,不太好切……
放进厚实保鲜袋,加入喜欢的调味料腌制;本次用的是姜黄粉和「文艺复兴」调味粉。
一块锅烧豆腐
切出大约150g就够了
豆腐切小块
切成入口大小的小块即可
用番茄酱腌一下,不处理也可以。
崇明小菠菜,洗净待用。
全部蔬菜准备(娃娃菜最终没用到)
热锅冷油,下番茄进去炒出汁。
放入豆腐和龙利鱼,待鱼片变白即为熟了。
放入蔬菜,咕嘟至蔬菜变软即可,中途可适量加水。
完成!抱着锅就可以开吃了~
记得搭配一点点主食~