冰糖柠檬膏

1506人浏览 110人收藏 0人做过
作者: 阿花食集
冰糖柠檬膏清热化痰效果特别好,无论大人小孩,如果嗓子感觉不适,先喝点冰糖柠檬膏,可以预防感冒上火。 柠檬膏除了清热润肺,化痰止咳,还有开胃润肠、排毒、养颜美白等功效,熬上一大罐,这个冬天就放着慢慢喝吧。

用料

冰糖柠檬膏的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐把表皮搓洗干净,用纸擦干,或者凉干。 一定不能留一滴水,整个制作过程中也是不能见水的

步骤 2

柠檬全部切片(不用切的太薄)。

步骤 3

去掉柠檬籽。

步骤 4

电饭锅内,先铺一层冰糖再铺一层柠檬,这样一层一层的叠加。

步骤 5

满满一锅已经被填满,喜欢吃酸或者甜可以自由调整比例。 这个柠檬跟冰糖的比例是按1:1.5,喜欢甜一点可以1:2

展开全部
步骤 6
步骤 6

盖上电饭锅,按正常煮饭键,煮1个小时,然后不要断电,让它一直在电饭煲里保温12个小时。 可以前一天晚上放进去,第二天就可以了

步骤 7

把电饭煲煮好的柠檬冰糖水全部倒入锅中,小火加热煮20-25分钟。 煮开后泡沫比较多,边煮边搅拌

步骤 8

25分钟后感觉搅拌起来稍微会有些阻力了,那就是因为汤汁变粘稠了,这时候就可以关火了。

步骤 9

煮好的柠檬膏比之前大概要少了一半,因为还是热的情况,所以它没有想象中那么粘稠,柠檬的果肉基本也已经不见了。

步骤 10

煮好的柠檬膏放一旁等待放凉,放凉后它就完全成了粘稠的膏状了。

步骤 11

用温水冲一杯柠檬膏,酸甜润桑,滋润到了心里。

步骤 12

喜欢的朋友可以关注公众号:阿花食集 跟你分享更多美食!

菜谱创建时间:2019-12-09 12:10:34
打开App收藏