洗净白薯表面，用厨房纸或者布擦干。烤盘上一定要放锡纸，不必把白薯包进去。烤箱220度，30分钟。
30分钟后翻面，再烤20-30分钟。我用叉子翻面时扎漏了一点皮，后来就会从破的地方喷汁儿！其实不用扎破，特别熟的时候皮儿会自己破掉。
因为我的烤箱很小，功率不大，所以又烤了30分钟。
冬日必备烤红薯，这么简单的做法，还不赶紧做起来！？