小鸡馒头

2116人浏览 115人收藏 0人做过
🐥真的太可爱了吧~ 小鸡用料3个色 比较简单~ 色粉为:红曲粉(帽子嘴巴腮红) 黄色(鸡头) 做起来!特别可爱!我们一起丫

用料

小鸡馒头的做法步骤

步骤 1

准备食材哈哈哈

步骤 2

少次多量的加入牛奶搅拌成面团絮絮哈哈哈哈(听得懂吗哈哈哈)

步骤 3

将所有的面团都捏在一起揉揉揉揉

步骤 4

十分钟揉成一个光滑的面团(我这里的面团有点糖颗粒)

步骤 5

将白色的面团取20g白色出来做红色的帽子和黑色的眼睛(切记!!!)然后剩余的面团加上黄色的色粉就可以啦~揉面吧宝宝!

展开全部
步骤 6
步骤 6

噔噔噔~超级光滑!

步骤 7

四个面团做小鸡🐥,留一个做头发

步骤 8

揉面!排气!(排气这个过程一定要认真,最后我会发出排气的步骤!)

步骤 9

四个光滑面团出来了!排气好了蒸出来的才会光滑哦~

步骤 10

做头发!不祥说了!看图吧宝宝👶🏻

步骤 11

做帽子了!多出来的白色的面团加上红曲粉做成小帽子,帽子边边和尖尖记得用白色哦~

步骤 12

剩余的红色做嘴巴和腮红啦~

步骤 13

准备发酵了!锅里倒入40度的温水,馒头放在上面,盖上盖子留个小缝就好了!等待30分钟就发酵好了!(抬起来馒头轻飘飘发酵到2倍大,就是发酵好了)发酵好了以后开火蒸!!!!!蒸10分钟,闷5分钟!开锅!

步骤 14

啦啦啦啦~可爱不?

步骤 15

光滑死了~哈哈哈

步骤 16

正面照!

步骤 17

排气的步骤!很重要!重复3次

菜谱创建时间:2019-12-10 16:37:17
打开App收藏