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青红椒芽菜炒鸭肉
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作者：
爱学做美食人
用料
青红椒芽菜炒鸭肉的做法步骤
步骤 1
食材：碎米芽菜，鸭胸肉，小米红椒，青椒， 调料：冰糖，生姜，蒜，花椒，八角，生抽，油。
步骤 2
食材全部洗净切好。
步骤 3
炒锅内放油烧开，关火，放入花椒和八角。
步骤 4
炸焦的花椒和八角捞出。放入冰糖。
步骤 5
开火，放入鸭肉。
步骤 6
鸭肉炒出油后，放入生抽上色。
步骤 7
放入碎米芽菜。
步骤 8
翻炒均匀。
步骤 9
放入青红椒，蒜米。
步骤 10
炒熟青红椒。
步骤 11
成品
青红椒芽菜炒鸭肉的小贴士
这道菜，由于碎米芽菜挺咸，不需要另外加盐，放点生抽就可以了。
菜谱创建时间：2019-12-10 21:06:44
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