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西湖牛肉羹
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作者：
默小暖
用料
西湖牛肉羹的做法步骤
步骤 1
1、牛肉剁成肉碎加适量料酒和淀粉抓匀放一旁备用，香菇、豆腐、香菜叶叶切成碎末，20克玉米淀粉加50克水调成淀粉水
步骤 2
2、起油锅炒香香菇末
步骤 3
3、然后加入适量的水烧开后加入牛肉丁和豆腐，再次煮开后放入和水淀粉搅拌均匀后放入香菜末、蛋清、胡椒粉、盐和鸡精调味即可
步骤 4
4、蛋清放少了，哈哈～～
步骤 5
5、味道还不错～～～
菜谱创建时间：2019-12-11 13:37:17
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