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东北白木耳炒蛋
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作者：
乐厨_百合寻味坊-
用料
东北白木耳炒蛋的做法步骤
步骤 1
哈哈，放几张照片留个印
步骤 2
找到北了✌️
步骤 3
爬雪山的感觉有木有😅
步骤 4
回归正题——做菜啦……取白木耳适量
步骤 5
泡发洗净
步骤 6
如无油沸水煮片刻
步骤 7
捞出冲凉了改刀切丝，碎、段都可以，看自己的喜欢😘
步骤 8
材料集合——胡萝卜切丝、葱切段或碎都行哈……鸡蛋加一丢丢盐搅拌均匀
步骤 9
热锅倒入适量油煎个蛋饼捞出锅放熟食切板上
步骤 10
把煎好的鸡蛋饼切成小段备用（这步可以省略哈）根据自己的习惯来哦，不要照本宣科哦。为了配合木耳丝我才把蛋饼也切成条状的😔
步骤 11
胡萝卜丝入煎过蛋饼的油锅略炒断生
步骤 12
倒入切好备用的木耳丝翻炒均匀，期间加丢丢盐（根据自家习惯和口味调整）
步骤 13
入切好的蛋饼段翻炒均匀（把握火候哦，不要糊锅了，手忙脚乱就改中小火哈）
步骤 14
入丢丢生抽调味
步骤 15
下葱段葱花拌匀调味出锅
步骤 16
盛盆开吃😋不要问我味道如何，自己试试就知道了哈😅
步骤 17
2019-12-11号简单晚餐———白木耳炒鸡蛋、云南紫皮黄心小土豆。
步骤 18
最爱小土豆😋
步骤 19
白木耳配京包菜😋
菜谱创建时间：2019-12-11 19:12:46
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