肉丝➕盐➕生粉抓匀，放置15分钟备用
准备好配料
芸豆切丝
锅中放入生姜，干辣椒（不吃辣的可以不放），葱白，煎香
倒入肉丝翻炒，➕一点料酒（5滴左右），炒熟盛出备用
直接用炒肉的锅，用剩下的油，先放蒜瓣炸香，再放芸豆翻炒（记得炒熟，不想翻炒的可以➕水煮一会）
炒熟放肉丝一起翻炒，➕生抽一勺（半勺也🉑）翻炒均匀出锅
香喷喷的一道小菜就完成啦