准备好材料
在碗中打入一只鸡蛋,再加入两勺白砂糖(可以根据自己的喜好加哦),然后将鸡蛋液与砂糖搅匀
加入牛奶,继续搅拌(鸡蛋和牛奶的比例是2:3),搅拌均匀
再加入几滴柠檬汁,给鸡蛋去去腥,搅拌均匀
搅匀后过筛,这样蒸出来的鸡蛋羹更顺滑
碗上包裹一层保鲜膜,在顶部扎几个小孔
放入格兰仕R90蒸烤箱,按纯蒸模式设置100°,蒸10分钟
叮~将牛奶蒸蛋取出,放置3分钟,再加点水果(芒果/火龙果/猕猴桃...)点缀
Q弹爽滑的牛奶蒸蛋完成啦!