暖身温补甜汤客家酒酿蛋

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作者: 爱笑的煎蛋
我们那边过年可能每家每户都会吃这个。 特别是妈妈会给在外工作的儿子女儿煮,老人的话就是补身体的,吃了身体抵抗力好。 最好是买那种自家养的鸡生的家蛋 可以当早餐吃,不过家里那种备孕的女性很多是晚上吃

用料

暖身温补甜汤客家酒酿蛋的做法步骤

步骤 1

买的糯米甜酒很甜

步骤 2

一个人吃大概就是这么多

步骤 3

加了半碗水,不要搅拌,直接倒水进去就可以

步骤 4

黄冰片糖,可以放红糖

步骤 5

敲2个鸡蛋,不要搅拌,就敲在上边,放姜丝,红枣,冰片糖

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步骤 6
步骤 6

放入锅里隔水煮,大火5分钟,转中火

步骤 7

大概15分钟后看看鸡蛋熟了就差不多了,其实有些人喜欢吃糖心蛋就不需要煮那么久,看自己喜欢吃几分熟的

步骤 8

开吃

暖身温补甜汤客家酒酿蛋的小贴士

还可以加几颗枸杞

菜谱创建时间:2019-12-12 09:06:52
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