橙皮清洗干净，用小刀去掉大部分白瓤
加水煮15分钟，捞出冷水浸泡5分钟
用勺子刮去剩余的白瓤，刮干净一点不会苦。切丝，水煮10分钟，捞出用冷水泡5分钟。捞出
加入砂糖，混合，腌制一夜。（或者不腌制直接进入下一步）
加入适量水（不要多，5%左右），大火煮开转小火，不停翻炒，煮干以后锅边开始粘有糖的时候关火继续翻炒，翻炒糖沙，铲出来晾凉密封冷藏。放两个月都没问题。（我大概炒了40分钟）
礼成😋