材料大集合
中型碗垫上锡纸备用 注意不要用碟子或者食盘 碗要有一定的深度 (这个步骤可以等鸡丁静置的时候完成)
鸡丁简单清洗 加入辣椒粉和白砂糖搅拌均匀
加入番茄酱和酱油搅拌均匀 这个时候可以准备锡纸碗
静置十分钟以后放入刚刚准备好的锡纸碗
包好放入冰箱冷藏过夜 我是晚上腌制早上烤的 赶时间的孩子酌情控制腌制时间哈 至少腌制30分钟
腌制完成后将锡纸包好的鸡丁放入碟子 烤箱200度上下火预热好后 中层烤20分钟
拿出来打开 已经很多汁了 注意还没有完全熟 继续将锡纸摊开 把鸡丁稍微平铺在碟子里 摆好 继续烤10分钟左右 有很香的味道出来差不多就可以啦
第二烤大家可以根据自己的口味掌握时间
装小碟给孩子吃 味道不错哦
这个味道咪咪辣微甜 不咸 本宝宝口味清淡 感觉挺好吃的 重口的孩子可以腌制的时候加1-2g食盐 或者烤好以后再酌情加酱料 毕竟由淡改咸易 由咸改淡难哇……