做好的肉桂红糖煎苹果
准备好食材苹果1/2个、黄油5g、红糖3g、肉桂粉少许。
将苹果分切成小块，如图～（要清洗干净沥干水分切）
挖掉苹果核，以及两侧果蒂还有尾部的凹进去的果皮。（要清理干净）
小锅内放入黄油，中小火加热至黄油融化。（可用不粘锅、不锈钢锅、铸铁锅均可）
码入切好的苹果
煎至两面微微上色。如图～
撒上红糖，煎至糖慢慢融化。
淋入少许纯净水，焖炖煮至汤汁浓稠即可。（纯净水大概10ml左右）
这样浓稠即可关火
撒少许肉桂粉
装盘淋入汤汁，即可食用。
1、苹果微雨选择东北产地的苹果，很清甜。 2、红糖适量就好，不要加太多。 3、炖煮的时候可以盖上盖子这样苹果会更软入味。