萝卜开水烧水,水开后放入萝卜!
萝卜捞出,挤出水分,切碎!
肉馅先分3次少量加水,打到上劲,放入葱、姜、盐、酱油、蚝油、鸡精、香油调味,搅拌上劲!
放入切碎萝卜,搅拌!
面是开水和面,之后擀好,就可以包了!
笼屉上刷油,防止粘贴,冷水上锅!
蒸锅上汽,蒸15分钟,关火,锅里焖5分钟出锅!