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五彩福蛋的做法

五彩福蛋

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作者: 飞越流光
飞越流光
儿子老不爱吃早餐,老母亲只能挖着心思做些特别的,看看能否吸引他。 刚好在朋友圈上看到这个菜谱,就尝试着做一下。

用料

五彩福蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把糯米稍微冲一下水,然后加水浸泡6个水时,沥干待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇泡发,切粒(我这里是差不多一斤糯米用的量)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肠切丁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切丁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米粒和青豆清洗干净

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸蛋,如果买的是外面包了一层灰的,先清洗干净 从咸蛋的一头,敲一个小孔,把蛋白倒出来,蛋黄留在里面。 (我个人觉得可以用筷子夹出半个,总感觉整个蛋黄太多了😊)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把腊肠、香菇、胡萝卜先放下锅,加上调料,翻炒一下,糯米放下去,翻拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒好的料,盛出盘,把糯米小心装进蛋壳里。先装一半,用筷子把蛋黄挑上来一点,再装一点。 装好后,用深一点的盘子装好,放锅上蒸上30分钟,就可以品尝了。

五彩福蛋的小贴士

注意不要装得太满,糯米熟了会膨涨大。 所有配料可根据自己想做的量而调整用量。

菜谱创建时间:2019-12-13 09:27:42
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