简单4步的无油Q弹松软抹茶发糕
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作者：
丸紫球
昨晚下班，经过新开的包子店门口，恰时店家打开热腾腾的蒸笼，撇了一眼，里面是松软的红糖发糕，上面还有10几颗大枣，瞬间馋虫释放。于是一到家就动手做起了抹茶发糕，为什么不是红糖味，谁叫抹茶味是我的最爱，嘿嘿。
用料
鸡蛋
1个
小麦粉
150克
抹茶粉
10克
白砂糖
15克
干酵母
4克
小苏打
2g克
温水
100克
简单4步的无油Q弹松软抹茶发糕的做法步骤
步骤 1
将所有材料倒入盆中。
步骤 2
通过拉扯的方式，揉出手指膜
步骤 3
烤箱160℃，预热20分钟后，放入面团让它发酵至2倍大，丸紫发酵了60分钟。
步骤 4
上锅，隔水蒸20分钟。
步骤 5
Q弹松软的抹茶发糕出锅，拍一下，会弹的哦。
菜谱创建时间：2019-12-13 11:07:58
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