把牛排稍微敲打下，比较嫩，用纸巾吸干水
涂上一些黑胡椒淋上橄榄油腌制一下
锅大火烧到滚烫，放入牛排
每一面1分钟，不能时间长会很老的，不要反复反面！！只能1次！！！关键啊
起锅后，我是买现成的黑胡椒酱 加热下，淋在牛排上就可以了