四个大鸡腿洗净，斜刀化开，用牙签戳洞，入味。
一包新奥尔良鸡翅料。
放入小盆中腌制一包都倒入里面，干的话加少许凉水，用手套抓住均匀。腌制8小时，最好前一晚腌制入味。
烤盘放锡纸或者吸油纸，锡纸最好刷一层油防止烤干，吸油纸不用，烤箱温度220度上下烤制30分钟，翻过一个面在烤制10分钟，刷上蜂蜜之后撒上芝麻再烤上10分钟即可。装盘。