将材料准备好：番茄切丁备用，大蒜切成末，肥牛金针菇卷好备用
蒜末煸炒出香味，加入番茄丁，炒出汁水，将番茄肥牛卷摆放进锅内～酱汁搅拌均匀，加入酱汁（比例，生抽一勺+老抽一勺+白糖两勺+耗油半勺+番茄酱两勺+100ML水）
开大火🔥炖煮收汁 汤汁浓稠之后关火
一个个夹出来起锅摆盘，淋上酱汁，加些（葱末，辣椒末，芝麻点缀即可）
酸酸甜甜的味道特别的下饭，老人小孩都喜欢💖
瞬间光盘，祝大家成功哦👏🏻
肥牛卷解冻之后比较好卷，冻着很容易碎掉，卷的大小自己看着就可以了，大点小点都不碍事～ 如果害怕太咸，生抽老抽可以稍微少放一些，起锅的时候感觉太淡再加一些调味，无需加盐了哦🍳