备好食材~ （花甲用盐水泡半小时吐沙）
烧开水放花甲，煮至全部开口（适当搅拌）。开口后捞出用凉水清洗备用。
锅中烧热油，放入姜蒜辣椒，翻炒加入豆瓣酱，炒出红油。
加入花甲翻炒，加些生抽炒匀，倒入啤酒微焖即可
盛出撒上葱花，超级下饭好吃~