白面里面放一点点盐，搅拌均匀，打入一个鸡蛋，然后加水，加水的时候要少量多次，直到剩四分之一面粉的揉面，和成光滑的面团，将面团盖上放置15分钟
将面团擀成薄薄的大饼，擀完后放白面对折好
用刀切成自己喜欢的宽度
将切好的面条用手抖搂来
烧水的时候调料汁，放生抽，醋，香油，麻油
面条快煮好的时候放青菜烫一下
面条和青菜煮好了，捞出放在料汁里面，在面上放好葱，蒜和辣椒
锅内加油烧热，浇在准备好的面上
搅拌均匀就可以吃了，一个字香，两个字真香，三个字太香了😃
已经吃光了
面别和的太软了，料汁可以根据自己的口味有所改变，然后个人觉得这个量是两个大人的量😃