软糯双色“薯圆”～

首先准备一个紫薯一个红薯～

去皮～切块

上锅蒸到能轻松戳下～你可以分开蒸，防止串色～我想省事一点所以就一起蒸啦(｡･ω･｡)ﾉ♡

将紫薯和红薯分开装～用勺子或者压泥器，或者什么你趁手的工具压成泥～ 注：想要口感细腻一些的话将薯泥过筛压一下。这样直接用勺子压的话会有一些薯肉块的口感

然后将薯泥和木薯粉活在一起，可以用和面的手法～因为我没有称重器，所以没有办法告知大家具体木薯粉和薯泥的重量，大家用这个垫子和铲子对比一下体积， 注： - 红薯和紫薯水分含量不一样，要根据揉的手感来体会有没有揉好。 - 通常揉到和橡皮泥的手感差不多就能有糯糯的口感了～ - 想要qq口感的需要煮熟团哦

一个人做没办法拍揉面的视频～大家自行发挥一下～嘿嘿～ 我喜欢一个个搓小丸子，大家可以用先搓条再切小的方法，会比较快～ 注：搓的过程中，放置的面团注意保湿哦，不然表面会干。可以用保鲜膜，或者干净的湿布盖上

搓好小团子，撒上干粉防止粘连～

干粉多了可以用筛子筛掉多余的粉～然后平铺在容器上冻起来～冻到三四个小时可以装袋啦

可以煮啦～漂浮起来就差不多啦 可以过一下冰水～口感更好