日式温泉蛋牛丼饭

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作者: 贺崽麻麻
这是一道看着很复杂其实超级简单又好吃😋的料理……

用料

日式温泉蛋牛丼饭的做法步骤

步骤 1

朝一可生食鸡蛋,盒马有卖,或者某宝上也有。

步骤 2

看了一些食谱,第一次做温泉蛋,很多都说沸水:冷水=3:1,我也试了一下1000ml 的沸水300的冷水闷15分钟。

步骤 3

然后就是这样的太生了,幸好宝宝煮了三个。

步骤 4

于是又开小火煮了3分钟的样子,出来就是这样的。不好意思,大家摸索一下。

步骤 5

食材洗净备用,牛肉速冻箱取出放水里解冻。

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步骤 6
步骤 6

包心菜切丝。

步骤 7

放在滚水里捞一下,儿子比较小喜欢软一点的我就煮的久了一点。

步骤 8

洋葱切丝。

步骤 9

放入食用油翻炒,

步骤 10

倒入牛头卷翻炒一下,加入生抽、蚝油、白糖,牛肉卷水里捞起来的时候水不要沥干,这样炒完会有汁。

步骤 11

米饭煮好后盛起来,我这边煮饭的时候放了一小撮玉米碎,然后将包心菜铺在一边。

步骤 12

另一边铺上洋葱牛肉卷,将汤汁浇在包菜上。

步骤 13

中间放上温泉蛋,撒上黑芝麻就完成了。

步骤 14

最后一步很重要,就是凹个造型发朋友圈😂

菜谱创建时间:2019-12-15 20:27:18
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