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不辣的干锅牛蛙，也太好吃了吧
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作者：
杀鼠的娇娘
用料
不辣的干锅牛蛙，也太好吃了吧的做法步骤
步骤 1
牛蛙切大块，加生抽，盐，淀粉，姜片，抓匀，腌制半天。放冰箱。
步骤 2
土豆去皮，切条。藕切片，芹菜切段
步骤 3
起油锅，炸土豆，藕片到表面焦黄。
步骤 4
把腌制好的牛蛙，表面拍一层淀粉，放到油锅里炸制表面焦黄，捞起来控油。
步骤 5
重新起油锅，加油，油热后加入蒜头，加一大勺红油豆瓣酱，一小把花椒，炒出红油。加入芹菜，蚝油，搅拌均匀后，把炸好的牛蛙，藕片土豆倒入，炒匀，裹上调料。锅里再加一些生抽，直到咸味适中。
步骤 6
出锅，拍照，开吃
步骤 7
炸东西的时候小心不要烫到
菜谱创建时间：2019-12-15 23:05:00
