主角,一把就行,洗干净。
破壁机加入菠菜及少许水,打汁。
开始摊。碗中盛油,蔬菜汁里+一枚鸡蛋+面粉+水+盐+十三香(或无),用筷子搅打成糊糊状态。摊薄饼的机子打开停15秒左右预热,用无毒烘焙硅胶刷,刷上少许胚芽油,一小勺糊糊轻倒中央,用手转圈摇摆(糊糊状态是慢慢流动的,说明水,面粉和蔬菜泥比例正确。如果快速落下,说明太稀薄了,需要再加点面粉;如果流不动,说明粘稠了,需要加适量水。)。
如图常规圆版,开始摊开,是这样的初始状态。
翻面。
宝贝摊了创意版。
包包款。
可以吃勒。卷了山药。
右上角绿色饼饼就是,看到了吧。
芹菜版。
南瓜版。
菠菜胡萝卜版。
山药版。
注意,摊薄饼的这款小机器有些慢,需要有耐心。 如果您没有耐心,可以用电饼铛做,一样美味。