菠菜洗干净,称出150g的量
把所有的材料放一起,和成团
排气分成大约65g左右的剂子
揉到面团光滑为止。放入30度的发酵箱里发酵大约50分钟
上锅蒸12分钟即可
蒸完以后一定要关火闷2/5分钟左右再打开笼屉盖子哦。
小苏打一定要加,为了绿色。注意,泡打粉不要过期的哦。蒸的时间不易过长。我加黄油以后,蒸出来特别的香,很好吃。