半个火龙果榨汁，再打入一个鸡蛋打散一起放入盆中，加面粉，这次面粉我没有称重量，大概有200克左右，可以一边加面粉一边用筷子搅拌，等搅拌成大面絮就不用加面粉了，用水揉成光华的面团，醒发20分钟。
把面团擀开，上下加点面粉，防止面条沾在一起，成Z字型折叠切成自己喜欢的面条
切好的面条抖开防止粘连
锅中水开加入面条，煮熟捞出
另外起锅煮汤，我这是提前煮好的排骨汤，加了一点娃娃菜，菜熟之后把面条放进去加热一下就可以装碗里了。闺女两岁半，这样的一碗面轻松吃完。