蛋挞

蛋挞液：牛奶+糖搅拌至无颗粒状，之后加入鸡蛋搅拌均匀，最后加入奶油搅拌均匀(力度不要太大)。混合均匀后把蛋挞液过滤2～3次，无小气泡，把蛋挞液倒入蛋挞皮中九分满。

放入烤箱，200℃烤25分钟，出炉。