准备好所有工具和原料。烤箱175度预热上下火15分钟左右。
软化的黄油和糖、盐，低速打发至蓬松、发白的羽毛状。
加入一颗蛋黄
低速打匀
筛入玉米淀粉，翻拌均匀
加入奶粉翻拌均匀
筛入低筋粉翻拌均匀
加入淡奶油翻拌均匀。因为不同品牌的面粉吸水量各有不同，所以淡奶油先加10克，可以混合成光滑柔软的面团即可。干了再加淡奶油，湿粘的话再加低筋粉。
密封静置20分钟
切小块
揉圆
按扁，用小叉子压出纹路
我用了两种尺寸的叉子
温暖的色泽，食之…