金橘洗干净
去蒂去核..切成小块
加入冰糖和水一起煮
煮到糖全部融化..金橘肉将化未化的状态
然后用搅拌机稍微打碎..再煮开..煮到自己喜欢的状态就可以了
趁热装瓶..倒扣
建议拿个稍大一点的宽口锅 煮的时候搅拌更方便..去水也更快 喜欢少甜的可以减糖