网红拉丝芝士棒,爆香咔嘣脆

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每次看韩剧里的芝士棒都垂涎三尺,来不及搭飞机去韩国亲测,在某宝淘到类似的材料在家第一次捣腾,没想到还挺成功! 真!的!拉!丝!

用料

网红拉丝芝士棒,爆香咔嘣脆的做法步骤

步骤 1

紫薯削皮,主要用于芝士薯球使用。

步骤 2

紫薯切片。

步骤 3

切片后撒少许白砂糖。

步骤 4

放高压锅蒸,喷气后即可关掉电磁炉。

步骤 5

准备一个鸡蛋。

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步骤 6
步骤 6

和面。

步骤 7

使劲搓面。忽略我的“援手”~

步骤 8

放点酵母。

步骤 9

封好发酵。

步骤 10

芝士块切小块。注意安全,很硬的,用量看个人喜好,我是芝士控,想大口大口地嚼芝士。

步骤 11

一根宜家的热狗大概可以切成三小份。

步骤 12

用竹签插好热狗,别插歪了。

步骤 13

发好的面团滚成面皮,把芝士块和热狗包裹好,注意一定要包严实了,不然很容易在炸的过程中漏了,为什么我知道?因为我没包好啊!

步骤 14

锅里放宽油,油温可以拿双干爽的筷子插到锅里,筷子周边冒泡泡就表示油温够了,然后把包好的芝士棒和芝士球小心放入锅中,待表面金黄后捞出控油,重新烧热锅中油,复炸2分钟即可。

步骤 15

一定要配上加冰的可乐!!!!开吃吧!

网红拉丝芝士棒,爆香咔嘣脆的小贴士

怕太腻的可以加上番茄酱哦!

菜谱创建时间:2019-12-20 18:26:07
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