我一般会提前把琵琶腿剔骨，多的放冰箱冷冻，随用随拿，方便
1、鸡腿切块，放一小勺生抽，一点胡椒粉，拌匀放后颜值半小时以上！ Ps：我一般是前天晚上腌制好放冰箱冷藏室 2、土豆切块放水里浸泡一会，去除多余淀粉，胡萝卜切块，洋葱切丁 3、热锅冷有，放大蒜子爆香，放入鸡腿丁，划散变色后盛出备用 4、另起锅，热锅热油放入洋葱丁翻炒出香味，倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒，等土豆边边变色后导入一碗水，没过食材，烧开后转小火继续炖！ 5、等收汁的空隙调汁：大半勺生抽，大半勺耗油，小半勺老抽，一点白糖，搅拌均匀！ 6、锅里汤汁收的差不多，土豆也变suanle以后，倒入之前的鸡腿丁翻炒，然后倒入刚才的汤汁，翻炒均匀即可！ 7、趁热把它淋在饭上即可 叮铃铃铃，下课…